Archive for Barley wine & strong ale

Rye Rye My Darling – Version 4

Rye Rye My Darling – Version 4

Den tredje versionen av vårt råg-julöl blev riktigt bra och utvecklades ännu bättre med tiden. Vi bestämde oss sonika för att brygga ölet igen och det utan några förändringar av receptet. De enda riktiga förändringarna är väl att vi själva har fått fler bryggningar under…

Mer →

Are you flirting with me? – Börley Wayne

Are you flirting with me? – Börley Wayne

En tyngre version av vår barley ”Learn to Fly”.

Mer →

American strong ale | Dödsmetal-öl

American strong ale | Dödsmetal-öl

En av mina absoluta favoriter bland ölstilar är amerikanska strong ales. Bland favoriterna finns Alesmith’s Yulesmith Winter och Stone’s Double Bastard och målet med denna bryggning var att skapa något som efterliknar dessa.

Mer →

Råg-öl, tredje försöket

Råg-öl, tredje försöket

Exakt ett år efter att vi bryggde vårt råg-öl för första gången så bestämde jag och Henric oss för att det var dags igen. Våra tidigare försök har varit kantade med problem

Mer →

Högbo – Wee Heavy

Högbo – Wee Heavy

Ibland vill man ha nått starkt

Mer →

Barley wine & Foo Fighters

Barley wine & Foo Fighters

Make my way back home and Learn to Fly!

Mer →