Archive for Stout & porter

Skogsbo Smoked Porter

Skogsbo Smoked Porter

Varje jul under mellandagarna bjuder jag hem vänner från när och fjärran för att njuta av Dalarnas friska och stärkande miljö. Och för att dricka öl.

Mer →

En stout på 3 olika sätt

En stout på 3 olika sätt

Bryggde en imperial stout som sedan behandlades på tre olika sätt. 1/3 fick vara som den är, 1/3 fick ligga i ekspån (whisky), 1/3 med honung & saffran.

Mer →

Chokladstout med körsbär & vanilj

Chokladstout med körsbär & vanilj

Som ett litet experiment valde jag och Christian att vidareutveckla chokladstouten.

Mer →

Tjockglad, en chokladstout

Tjockglad, en chokladstout

Choklad är gott. Öl är gott. Blam!

Mer →

Råg-öl omgång #2

Råg-öl omgång #2

Samma recept som tidigare

Mer →